Karê - a receita

Há algumas semanas deixei uma postagem sobre o Karê.

Como não estava com tempo pra comprar o Golden Curry lá na Liberdade, demorou um pouquinho pra prepará-lo.

Meu amigo Reges que também é fã do tal prato, me cedeu a receita.

Testada e aprovada! Tão gostosa quanto a que comemos no Restaurante Japonês.

Se quiser saber tudo sobre este ótimo ingrediente, faça a pesquisa em nosso Blog e descubra, é bem interessante!

Má.

Ingredientes

1 peito de frango em cubos

3 cebolas médias

2 cenouras médias

3 batatas inglesas médias

Preparo

1-Corte o frango, as cenouras, as cebolas e as batatas em pedaços grandes (cubos), colocando-os em panela funda e pré-aquecida com um fio de óleo vegetal ou se preferir com manteiga.

2- Após os ingredientes estiverem bem refogados, adicione 1 litro de àgua quente e deixe cozinhar.

3- Quando tudo estiver bem cozido ( al dente) adicione dois tabletes do Golden Curry( ele vem dividido em 8 partes, use só duas, é suficiente)

4- Cozinhe em fogo brando até disolver todo o tablete e misture lentamente até obter a consistência no caldo.Sirva com arroz branco.

Dica: Você pode substituir o frango, por carne vermelha (ex.alcatra) ou carne suína.