Risoto de Frango

Sabe aquele franguinho que sobrou do almoço e você não sabe o que fazer?

Aproveite a receita que deixamos pra você.

Bom apetite!

Ingredientes

- 4 colheres (sopa) de azeite

- 1 cebola

- Sobras de frango sem osso

- 1 tomate (sem sementes)

- 1 lata de ervilha

- 1 lata de milho verde

- ½ xícara (chá) de azeitonas

- ½ xícara (chá) de cebolinha verde

- 1 lata de molho de tomate -

4 xícaras (chá) de arroz cozido ( arbóreo ou comum)

- temperos à gosto

- queijo ralado para polvilhar

Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o tomate picado, o peito de frango cozido e desfiado, sal, molho de tomate, ervilha, milho verde e azeitonas.

Misture a cada ingrediente adicionado. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos. Acrescente o arroz cozido e mexa para se agregar. Desligue.

Polvilhe cebolinha e queijo ralado.

DICA: Cozinhe o peito de frango com caldo de galinha.

Má