14.8.08

Vitamina D



Olha ai, uma dica para prolongar sua vida!

VITAMINA D PODE SER CHAVE PARA VIDA LONGA


Pessoas com deficiência de vitamina D têm maior risco de morrer cedo do que aquelas cujo sangue contém grande quantidade do nutriente, afirmaram pesquisadores australianos. Estudo indica que, sejam quais forem as causas, as taxas de morte e problemas cardíacos variam de acordo com a concentração da vitamina. As pesquisas mostram que o nutriente oferece benefícios à saúde, entre eles, proteção contra o câncer.


Fonte: O Estado de S.Paulo


A vitamina D é indispensável às crianças, gestantes e mães que amamentam; pode ser fornecida ao organismo por meio da exposição do corpo aos raios solares, pois, na pele encontra-se uma substância que com a ação dos mesmos transforma-se em vitamina D.


As principais fontes de vitamina D são: óleo de fígado de peixes, manteiga, leite, gema de ovo, bacalhau, cação, fígado de vaca, vitela etc.


Conservação: A vitamina D é uma das mais resistentes ao calor. Mesmo após o cozimento, congelação e armazenamento, ela permanece estável, mantendo-se inalterada.


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