31.8.08

Pudim de Côco


Estava viajando pelos blogs de culinária e adorei a receita que encontrei, é de Portugal...

Essa é das boas, vou fazê-la em breve.
Os créditos vão para a cozinheira do Blog que tem deliciosas receitas.




Ingredientes

1 lata de leite condensado
200 ml de leite de côco
4 ovos
100 g de côco ralado
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
Caramelo líquido


Modo de Fazer
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem e despeje a mistura obtida numa forma caramelizada.
Leve ao forno em banho-maria por 35 minutos.

Fonte: www.cafecomsobremesas.blogspot.com

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