Dica

Uma dica legal para quem não tem uma centrífuga de saladas:

Você não vai servir uma salada molhada para sua visita, não é?

Esse negócio de ficar sacudindo as folhinhas é complicado...

Então pegue um pano de prato limpo, dobre ao meio, coloque as folhas dentro e dê umas boas sacudidas,
ficarão sequinhas , prontas para o consumo...

Ed